Historias para no dormir para carnívorxs ( parte 1)

Personas carnívoras, traigo malas noticias, por lo visto hay una garrapata que si te pica,hace que no puedas volver a comer jamón, ohhh, ni filetes de pollo empanados ( ni sin empanar) ohhhhh,  amigx, y es que si te pica, ¡te conviertes en una persona alérgica a la carne
¡Muahaw Haw Haw!
Así que cuando comas carne o bebas leche te empezarás a encontrar mal, gotas de sudor chorrearán por tu frente, te picará todo el cuerpo horriblemente, notarás que te falta el aire te pitarán los oidos....
Y todo esto así, de pronto, y lo mismo, para toda la vida.
¡oh, dios! ¿de donde vas a sacar las proteínas?
Mas información en Este  artículo.
Lo sé, la picadura de esta garrapata no convierte a la gente en vegetariana, pero me gusta fantasear con que, de pronto, existe una garrapata veganizadora, y que en pocos años, conseguirá "hacerse" con todos los humanos carnívoros del planeta. ;)

¿Os apetecen unas hamburguesas de tofu y avena

Pincha en la ilustración para verla más grande.
Recuerda que estas ilustraciones tienen Derechos de Autor. Geosmina Petricor. 2014

Para bastantes(*) hamburguesas se necesitan:
- 300 gr de tofu
- 250 gr de copos de avena
- un vaso de agua en el que se disuelve una pastilla de caldo ( de verduras, obvio)
- 2 cucharadas de  harina de garbanzos 
- pan rallado, cantidad a ojo, que irás viendo según lo haces.
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 diente de ajo, 
- perejil y/o las especias que queráis.

Hidrata los copos de avena con el caldo y las dos cucharadas de salsa de soja, añade el tofu desmenuzado y deja reposar la mezcla 20 minutos.
Mientras tanto se mezcla dos cucharadas de harina de garbanzos con un poquito de agua, y bate.
Añádelo a la masa de avena y tofu, tritura un diente de ajo y lo integras junto al perejil, las especias y condimentos que quieras, si quieres.
Incorpora el pan rallado, para espesar la masa. Mezcla bien y ya está listo para cocinar.
Para hacerlo en la sartén ,que es como quedan mas jugosas, forma unas bolitas y, una vez que se haya tostado un poquito el culillo de la bolita,le das la forma de hamburguesa con ayuda de una espumadera, por ejemplo.

(*)el número dependerá del tamaño.  
Aunque llevan tofu, se pueden congelar sin problema.

La receta original es del blog liebre blanca buscando la luz, y la podéis ver aquí.

 ¿Qué te pasa? ¿Que te ha picado la garrapata pero no te gusta el tofu? 
No te preocupes, que tengo otras hamburguesas preparadas para la siguiente entrada
"Historias para no dormir para carnívoros (II parte)

2 comentarios:

  1. Ilustrar una receta con una garrapata es muy total xD

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