Susto o Muerte



Halloween no me flipa como celebración, pero si toda la parafernalia y la estética monstruos, y zombies, aunque eso es todo el año....pero bueno, aprovechando la tesitura
me he puesto a cocinar una empanada rellena de carne de zombie... ;)



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Recuerda que estas ilustraciones tienen Derechos de Autor. Geosmina Petricor. 2014

Muy fácil, todo muy fácil,veréis.... necesitáis:


- 2 o 3 Chorizos veganos, depende de como los hayáis hecho de grandes. receta aquí.
- Masa quebrada, o de hojaldre. 
- Queso mozarella vegana.  Fácil de conseguir y de hacer. Hay muchos tutoriales por la red.

Se trata de extender un poco las láminas de masa con el rodillo, cortarlas iguales con forma de ataúd, desmenuzar el chorizo vegano y poner el queso, en lonchas o rallado. 
También se podría haber hecho un sofrito, y hacer un relleno mas aceitoso. En ese caso escurrir bien para que no se rompa la masa.
Despues se tapa y se sella con el tenedor, o con pellizcos con los dedos. 
Se decora con la masa que sobró al cortar para dar la forma.
Se pinta con leche vegetal, o con margarina vegetal fundida, y al horno previamente calentado a 180º, mas o menos 15 minutos ( lo del horno ya sabéis que no es una ciencia exacta y que depende de vuestro cacharro),
Y ya está solo hay que dejar que se temple un poco aunque fría también está rica.


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