Vegadelphia


Antes de la receta os paso los links de varios santuarios por si no los conoceis, por si quereis amadrinar, o ser teamers o  ayudar de alguna manera. 


Ale pues ya tenéis plan: os preparáis una merienda con la receta pintona de hoy que es queso crema vegano, "VEGADELPHIA" de ajo y finas hierbas ( la receta original es de  dimensión vegana) y os dáis una vuelta por los enlaces de los santuarios animales (estos en concreto son de España).

Instrucciones después de la ilustración ;)

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Recuerda que estas ilustraciones tienen Derechos de Autor. Geosmina Petricor. 2014


Este queso crema vegano puede servir para recetas dulces o saladas, depende de con que le des el toque de sabor. En concreto, al de la receta le he puesto ajo y finas hierbas, pero lo he probado con cebolla picada muy finita, y aceitunas negras y también me ha gustado un montón.

Ingredientes:

-Bloque de tofu compactado. ( El mío pesa unos 250 gramos después de sacarle el agua)
-Yogurt de soja SIN AZÚCAR, (una vez me equivoqué, lo hice con uno azucarado, y bueno, malo no estaba :S, pero era raro)
-2 cucharadas soperas de vinagre de manzana.
-Zumo de limón ( aproximadamente 2 cucharadas soperas)
-4 cucharadas de aceite de girasol.
-Media cucharada de sal.

Para darle el toque de sabor.
-ajo al gusto
-finas hierbas.

Es importante que lo dejéis reposar para que absorba bien el sabor.

Espero que os guste. ¡Se admiten sugerencias para sabores nuevos!